Io lo voglio interpretare così questo nuovo anno. Ho sentito questo a radio 101 ieri pomeriggio, e mi è piaciuta subito, ‘sta cosa.
Vorrei fosse davvero l’anno del CREDERCI.
Le idee ed i sogni per essere realizzati vanno voluti, desiderati fortemente, bisogna crederci davvero, quindi.
Avrei alcuni desideri per questo nuovo anno.
Si, lo so, punto troppo in alto, forse, ma sono un’ottimista, che ci volete fare?
Vorrei non leggere più di bambini partoriti e lasciati nella tazza del water di un McDonald’s.
Vorrei non leggere né sentire più notizie di donne offese, uccise, maltrattate, le vorrei vedere ai vertici, le donne, ché forse il mondo diventerebbe migliore.
Vorrei che tutti, giovani e non più giovani avessero, oltre che doveri, anche diritti, per primo quello alle ambizioni, ai sogni, al lavoro.
Vorrei non vedere più trasmissioni che parlano per anni degli stessi fatti, tragedie (a dire il vero io non le guardo, ma sono costretta a pagare il canone, quindi scusate se mi girano).
Vorrei che i pochi ‘politici’ degni di essere chiamati così, facessero davvero qualcosa di utile per questo meraviglioso e maltrattato Paese, di cui tutti noi Italiani con la ‘I’ maiuscola vorremmo essere fieri, finalmente. Tutto sommato vi paghiamo profumatamente per questo, iniziate a guadagnarvela ‘sta montagna di soldi, per favore.
Vorrei non vedere più telegiornali che annunciano una perturbazione come fosse un cataclisma.
Vorrei un mondo dove non muore un bambino ogni pochi secondi per fame, sete o per un’influenza.
Vorrei un mondo in cui le mie bambine, possano avere fiducia e trovarvi il loro posto, per merito, per passione, per amore.
Per me vorrei solo poter ancora sognare ed avere quella sana dose di follia che mi consenta di poterli realizzare, un giorno, i miei sogni.
Io vorrei crederci. E voi?
Buon 2013 amici!
TORTA MORBIDA ALLO YOGURT, COCCO E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti:
300 g farina di farro biologica
30 g fecola di patate
150 g zucchero di canna
2 cucchiai zucchero di canna integrale Mascobado
150 g yogurt al cocco
60 g olio evo
3 uova biologiche
3 cucchiai cocco rapè
50 g cioccolato bianco
1 pizzico sale
1 bustina lievito per dolci
Zucchero a velo
Sgusciate le uova dividendo i tuorli dagli albumi in due recipienti separati.
Montate con la frusta elettrica i tuorli con lo zucchero, aggiungete anche lo zucchero Mascobado e lo yogurt.
Incorporate con un cucchiaio di legno la farina setacciata con la fecola ed il lievito.
Aggiungete anche il sale e l’olio poco per volta, mescolando bene.
Poi anche il cocco rapè ed il cioccolato tagliuzzato finemente (o grattugiato).
Per ultimi gli albumi che avrete montato a neve, incorporandoli delicatamente mescolando dall’alto verso il basso.
Foderate bene una tortiera (22 cm) con la carta forno, versate il composto e cucinate in forno ben caldo a 180° per circa 40 minuti.
Fate sempre la prova stecchino al centro per verificare la cottura (deve uscire asciutto).
Sfornate fate raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
24 Comments
m4ry
2 Gennaio 2013 at 7:37Ciao Roberta bella 🙂 Credo che l’ottimismo sia un requisito fondamentale per stare a questo mondo..e tutti i tuoi vorrei, seppur utopistici, renderebbero davvero questo mondo migliore. Io vorrei che cambiassero un po’ di teste..vorrei che si capisse che su questa terra c’è posto per tutti, e che tutti dobbiamo poterci stare su al meglio..
Porto via una fetta della tua torta..mi serve proprio per affrontare al meglio la mia giornata di lavoro 🙂
Ti abbraccio !
Sara
2 Gennaio 2013 at 8:15Roby..che dire…condivido praticamente ogni cosa che hai scritto!! Credo però che molto dipenda anche da noi, nel senso che non possiamo più permetterci di guardare come spettatori passivi i casini che ci combinano sotto gli occhi..dobbiamo alzare la testa e protestare, tornare ad occuparci di politica, di società…la mentalità dell’italiano medio invece lo induce a coltivare malapena il proprio orticello..e questo è davvero un peccato!!
La torta invoglia con quella faccia soffice :))!!
Un bacio cara
Sara
silvia moraca
2 Gennaio 2013 at 8:30Buon giorno cara!
Condivido pienamente anche io è mi auguro che almeno qualcosa possa cambiare.
Farei volentieri una colazione virtuale con questo dolce!
Ancora un mondo di auguri!
Un abbraccio!
sabina
2 Gennaio 2013 at 8:42dobbiamo crederci mia cara…
Buon Anno anche a te e alla tua famiglia!
Sono di poche parole perchè devo ancora fare colazione e mi porto via una fetta di questa torta deliziosa e morbidissima
un abbraccio
Damiana
2 Gennaio 2013 at 9:19I tuoi vorrei sono anche i miei e tra i tanti ci infilerei anche qualcosina per me stessa:essere più determinata per realizzare un vecchio sogno!Intanto sogno la tua “morbida tortina”che nonostante le abbuffate non si lascia non desiderare!Un bacione Roberta cara,che questo 2013 sia pieno dei tuoi desideri tutti realizzati!
Vale@Lattealcioccolato
2 Gennaio 2013 at 10:03Come mi piacciono i tuoi “Vorrei..” Robi. Sarebbe proprio bello se si realizzassero. Ancora buon anno amica :*
Sig.na Silvietta
2 Gennaio 2013 at 10:04Bellissimi i tuoi vorrei ….
ne aggiungo uno…. io vorrei moltissimo una fetta della torna con il cioccolato bianco che hai fatto.. è possibile!?!?:-D
Un super bacio e buon anno!!!!
Maria
2 Gennaio 2013 at 10:44carissima Roberta hai davvero ragione dobbiamo crederci….questa torta e’ fantastica mangerei volentieri una fetta…un abbraccio grande !!!!
Claudia
2 Gennaio 2013 at 10:53Roby.. voglio crederci anche io!!!!!!!! Buonissimo il tuo docle.. soffice epr via dello yogurt.. golosissimo con cocco e cioccolato bianco! baci e buona giornata 🙂
Berry
2 Gennaio 2013 at 11:24Roby cara, il tuo dolce ottimismo è bello e solare, mi regala la tua speranza e i tuoi “vorrei”!
Ti abbraccio e mi mangio la tua tortina, spruzzando tutto lo zucchero a velo in giro con uno starnuto! 🙂
Miele e Vaniglia
2 Gennaio 2013 at 11:52Dolcissimo e soffice questa torta al cocco e cioccolato bianco e spero anch’io di non leggere più…. 🙂 Rosalba
Valentina Marangoni
2 Gennaio 2013 at 12:01Hi hi hi …
Ciao Roberta, sorrido perché anch’io l’anno scorso a capodanno ho fatto la stessa torta e come te, sullo zucchero a velo avevo scritto “buon 2012” 😀
Un abbraccio cara, ti auguro un felice 2013.
Valentina
Roberta Morasco
2 Gennaio 2013 at 13:23@Mary: si infatti forse sono un pochino utopistici..ma dovrebbero davvero cambiare un po’ di ‘teste’ come dici tu!!
@Sara: sono d’accordo con te..troppo spesso ci si lamenta, ma non si fa nulla di concreto..gli italiani dovrebbero davvero ‘alzare la testa’ e protestare, decidere. ‘POPOLO SOVRANO’, O NO?
@Silvia: speriamo..e buon anno anche a te!
@Sabina: grazie Sabi! buona giornata!
@Damiana: ti auguro con tutto il cuore di realizzarlo questo vecchio sogno..dai che magari è l’anno buono ;-)!
@Vale: grazie Vale, speriamo che almeno qualcosina cambi…
@Silvietta, Maria, Claudia: vi offro una fetta, vi va? 😉
@Berry: ah!ah!ah! sai che quella dello zucchero a velo che vola da tutte le parti era il divertimento preferito da me e mio fratello?
@Rosalba: grazie, e speriamo davvero di non leggere più certe notizie..
@Valentina:…si, non credo di aver inventato nulla..infatti avevo già fatto le foto della torta, poi mi è venuta il mente ‘sta cosa del ‘credici’ ed ho voluto fare la scritta di ‘benvenuto anno’…chissà che porti bene..quest’anno! 😉
Baci a tutte!!!!
Chiara Setti
2 Gennaio 2013 at 13:55Cara Roby, come condivido tutti questi vorrei…io sono positiva e spero che almeno alcuni vorrei si avverino in questo 2013.
torta deliziosa!!! Baci
Valentina
2 Gennaio 2013 at 14:26concordo e adoro questo dolce!
Roberta
2 Gennaio 2013 at 14:30Ciao! Questa torta ha proprio un aspetto delizioso!!!
Ti auguro l’anno dei tuoi sogni e dei tuoi desideri!
Baci!
Morena
2 Gennaio 2013 at 14:44Tesoro, BUON ANNO!!!! Voglio crederci anche io, SIIIIIIII, a tutto ciò che tu auguri a noi e alla nostra Nazione… mi unisco al tuo coro e incrocio le dita, bisogna sempre essere ottimisti!
Un bacio e buon 2013 a te e ai tuoi cari!
Valentina
2 Gennaio 2013 at 15:25Ciao Roby 🙂 Bellissimo duemila CREDICI, mi piace! 😀 Anche io voglio crederci, con tutta me stessa… i desideri DEVONO essere rispettati e amati e io mi unisco ai tuoi e ti auguro di realizzare tutto quello che più ti sta a cuore 🙂 Questa torta è semplicemente deliziosa, adoro lo yogurt negli impasti, credo doni una morbidezza senza pari. E poi ci sono due cose che adoro: cioccolato bianco e cocco! Che bontà! 😀 Bravissima, ti abbraccio forte e ti auguro un nuovo anno felice e colorato 🙂 :*
Eva
2 Gennaio 2013 at 16:13Non si punta mai troppo in alto, se ci si crede davvero. E io… vorrei che la torta mi riuscisse così! 😉 Buon anno carissima. Un bacio.
Ubique Chic
gwendy
2 Gennaio 2013 at 19:36Un buon 2013 anche a te,spero di cuore che qualche nostro desiderio si avveri.
Roberta Morasco
2 Gennaio 2013 at 20:34Ciao ragazze..grazie davvero, speriamo che questo anno sia migliore per tutti noi ;-)!
@Gwendy: benvenuta..adesso passo a trovarti!!! 😀
paneamoreceliachia
2 Gennaio 2013 at 21:59Ci voglio credere anch’io!
Ti abbraccio e ti auguro uno splendido anno.
baci
alice
Roberta
2 Gennaio 2013 at 23:58Tesoro, pensa che bello se ci crediamo tutti, e soprattutto se ognuno di noi fa la sua parte per rendere i sogni più vicini, più veri!!!
Tu sei già un pezzetto di sogno che si fa realtà, speriamo che tanti imparino a diventare come te!
Grazie per la telefonata del 30, è stato bello sentirti, e ora anche più non vedo l’ora di conoscerti, amica mia fatta di sole!
Un abbraccio immenso!!!
Monique
3 Gennaio 2013 at 20:29Tanti auguroni cara!
I tuoi “vorrei” sono i miei … e mi piacerebbe davvero credere e sperare che questo anno sia migliore del precedente sotto tutti i punti di vista …
Che nuvola di bontà e morbidezza la tua favolosa torta!!!
Un bacioneeee