Ma quanti giorni sono passati?Non sono abituata a stare troppo lontana dal mio blog e dai vostri.
Le giornate, le settimane, volano veloci tra mille cose da fare, organizzare e non sempre riesco ad accendere il pc…postare una ricetta poi è diventato una vera impresa in questo ultimo periodo, e spesso mi ritrovo a farlo ad orari improbabili. Una volta un’amica blogger mi ha scritto su FB “Ma cosa fai ancora alzata?” (Vero PattyPa?)
Per fortuna le giornate si sono allungate, è arrivato il sole, e con lui sono tornate anche l’energia e la voglia di fare.
Presa dall’entusiasmo ho già tirato fuori sandali e magliette estive, del resto il cambio di temperatura ormai lo richiede.
Voi come avete passato il fine settimana?
Io nel week end sono riuscita a concedermi un po’ di relax, e domenica, sole meraviglioso, ho passato una bellissima giornata al mare con famiglia e amici.
Per il costume era ancora un po’ presto (anche se qualche temerario c’era già), ma al baretto con piedi in sabbia, sdraio, tavolino, un toast ed una centrifuga, della buona compagnia e qualche rivista da sfogliare, cosa si può desiderare di più?
Per salutare l’inverno e le arance, vi lascio questa torta che ho fatto sabato.
Complice l’acquisto dell’ultima cassa di arance (tra l’altro enormi e buonissime!) ho deciso che era giunto il momento di provare questa ricetta.
La fonte è Kitchen – Marie Claire, un libro che amo molto, con foto bellissime.
Ricetta da me leggermente modificata riducendo burro (e aggiunta di yogurt), cambiando tipo di zucchero e di farina (la ricetta la prevedeva autolievitante).
Talmente profumata e buona che domenica sera era già finita!
Mangiata tutta da me e mio marito, ché le bimbe quelle cosine nere lì dentro non le gradivano. Un giorno apprezzeranno e si renderanno conto di tutto quello che si sono perse!
Un abbraccio!
TORTA ALL’ARANCIA CON SEMI DI PAPAVERO
Ingredienti:
220 g farina integrale biologica
100 g burro biologico
200 g zucchero di canna
3 uova biologiche
120 g yogurt greco
2 cucchiai di semi di papavero
1 bustina di lievito
1 presa sale rosa dell’Himalaya
1 arancia non trattata succo e buccia (la mia era grande, 350 gr)
Glassa all’arancia e arance candite
1 arancia (succo 1 cucchiaio ca.)
1 cucchiaio di burro (io non l’ho usato)
150 g zucchero a velo
3 cucchiai zucchero semolato
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foto di Roberta Morasco © Facciamocheerolacuoca?
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foto di Roberta Morasco © Facciamocheerolacuoca?
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Accendete il forno a 180°.
In una ciotola sbattete il burro morbido con lo zucchero.
Aggiungete le uova, uno per volta e lo yogurt e mescolate bene.
Poi anche i semi di papavero, la scorza grattugiata dell’arancia ed il succo.
Amalgamate bene l’impasto, ed unite infine la farina setacciata con il lievito e la presa di sale.
Mescolate bene e versate l’impasto in una tortiera foderata di carta forno (o imburrata ed infarinata). Io ho utilizzato uno stampo da cm 26.
Infornate a 180° per circa 40-50 minuti.
Verificate comunque sempre la cottura facendo la prova stecchino al centro della torta.
Glassa
In una ciotola amalgamate lo zucchero a velo con il succo dell’arancia, io lo aggiungo poco per volta fino a quando ottengo la giusta consistenza.
Una volta raffreddata la tort, la spalmo con una spatola e lascio solidificare.
Per le arance candite la ricetta qui.
Ringraziamenti
Un sincero grazie a due amiche che hanno pensato al mio blog per due bellissimi premi.
Emanuela del blog Ricami di Pastafrolla per il premio SUPER SWEET BLOGGING AWARD
e Lia del blog Idee nel Gusto per il premio IL SOLLETICO NEL CUORE AWARD
Vi ringrazio davvero tanto per il pensiero e per le belle parole, mi fa piacere che vi piaccia venirmi a trovare.
Li accetto con il cuore senza però rispettarne le regole, come ho deciso dall’inizio della mia avventura, per la mia enorme difficoltà nel dover scegliere altri blog ed anche per la mancanza di tempo.
Li dedico pertanto a tutte le amiche/i, blogger e non, che mi seguono e che mi fanno compagnia ogni giorno con le loro ricette, i loro racconti e la loro simpatia.
Un abbraccio.
JESOLO
37 Comments
Monica Chiocca
16 Aprile 2013 at 15:54Amica ciao! anche io questa settimana ho avuto un sacco da fare, ho incontrato Vaty,Fede e tante altre amiche blogger aspettando Roma ovviamente!
Mi hai fatto venire voglia di fare un dolce con le arance. Pensa che una volta avevo fatto dei biscottini con questa glassa ma non ritrovavo più la ricetta! Quindi mò te la rubo!
p.s che bello il tuo cagnolone,dagli una carezza da parte mia:)
Fashion Riddles
16 Aprile 2013 at 16:01Belle le foto al mare… Hai un cagnone meraviglioso!
V
Giulia Possanzini
16 Aprile 2013 at 16:30Ciao roberta! che torta…buona mi piace, io l’ho provata al limone , all’arancia mi manca ;)) e che belle foto..invidia!!!!
giovanna pisano
16 Aprile 2013 at 16:37Roby cara che splendida torta ci regali,mmmmmm
Io al contrario con il caldo perdo le energie uffi, il cane è splendido 🙂
Claudia
16 Aprile 2013 at 16:58Feci una torta simile tempo fa.. una bontà!!! chissà la tua!!! Belle le foto.. bello il pelosone a 4 zampe.. e bello il ciliegio!!!! smack
Briciole di Bontà
16 Aprile 2013 at 17:04E che bella torta che ci regali per salutare l’inverno!!
Il tuo cagnolone è un amore!!
Miky
16 Aprile 2013 at 17:24Sento già il profumo del mare ^_^
Roberta
16 Aprile 2013 at 17:31Oh, io invece quelle cosine nere lì dentro le gradisco e come!!! 🙂
Cara la mia Roby, che begli scatti, rendono davvero l’idea di una domenica di relax e di benessere! Noi Abbiamo passato la giornata all’Argentario, niente piedi nella sabbia ma tanto tanto sole e tanto iodio lo stesso…beneeeee 🙂
Ti abbraccio Amica, a presto 🙂
Ale
16 Aprile 2013 at 18:01che meraviglia Roby…adoro l’arancia e ancor di più i semi di papavero!mi hai ispirata…nei prossimi giorni farò anch’io qualcosa ai semi di papavero!Un abbraccio cara e complimenti!
paneamoreceliachia
16 Aprile 2013 at 18:32ecco diciamogli addio e che torni il piùtardi possibile!!! con questa torta lo salutiamo alla grande, non può mica lamentarsi! bellissime le foto del tuo we.
baci
alice
Ketty Valenti
16 Aprile 2013 at 18:48Carissima Roby la tua torta dve essere fantastica….che belli i colori della Primavera….a presto
Z&C
Emma Mon
16 Aprile 2013 at 19:09Una torta molto buona, peccato che io non trovo quasi mai i semi di papavero… Baci Baci. 🙂
Giovanna Bianco
16 Aprile 2013 at 19:32Come avrei voluto esserci domenica su quella spiaggia!!!! Bellissimi i cavalli, come tutte le altre foto. Ti avrei fatto con piacere compagnia, anche perchè, non so tu, ma a me piacerebbe conoscerti.
Avrei avuto anche la possibilità di avere una fetta della tua buonissima torta. Complimenti!!!
Damiana
16 Aprile 2013 at 19:44Che voglia di infilare i piedi nella sabbia,ma presto lo farò e se continua così anche un bel bagnetto…adoro il mare!E tu saluti quest’inverno con un dolce delizioso,passamene una fetta tesoro,che io apprezzo eccome!
Un bacio!
p.s splendide le foto..il tuo amico è un biondo davvero affascinante ;)!
Roberta
16 Aprile 2013 at 20:09Beati voi che avete la spiaggia vicina!!!
Buonissima torta sicuramente molto profumata! Brava Roby!
Bacio e buona serata!
ondinaincucina
16 Aprile 2013 at 20:19sembra ci siamo messe d’accordo, anche io ho messo le foto della giornata di sabato a Jesolo!!!! noi siamo andati sabato e abbiamo visto 3 ragazzi fare il bagno!!!!!!!!! in realtà nella foto noi siamo tutti ancora in cappotto mentre gli altri stavano a prendere il sole, che figura!!!!! è strana questa stagione si passa dagli indumenti pesanti a quelli estivi da un momento all’altro! belle le tue foto!!!
bacioni
Tantocaruccia
16 Aprile 2013 at 20:49Tutto perfetto questo post, il mare tuo che è bellissimo, non ti preoccupare se sei mancata (io ultimamente manco eccome) e soprattutto meravigliosa la torta! Mi piace tutto dai semi di papavero alla glassa sopra che mi ispira proprio!
Un bacione carissima:*
Roberta Morasco
16 Aprile 2013 at 20:52@Monica: ciao amica!! Eh si lo so che avete fatto il corso insieme con Vaty e Fede, che bello!!! Mi dovete raccontare tutto!! Non ho saputo resistere a queste arance, ormai sono le ultime ma sono ancora buone e succose! Ruba ruba!! 😉
@V: grazie!!! È vero Eliot è un bel cane!! Ogni scarrafone….:-)
@Giulia: al limone con i semi di papavero??? Mi toccherà provarla!
@Giovanna: è da provare Gio!! Beh anche a me il caldo afoso mi affossa, ma questa stagione è meravigliosa secondo me!!!
@Claudia: grazie Cla!!! Hai visto il mio bambino peloso che bellino?..ha fatto pure il bagno 😉
@Briciola: grazie <3
@Miky: mi sono ‘riempita’ gli occhi di azzurro Miky..:-)
@Roberta: anche io Roby!!! Adoro i semini..di tutti i tipi, anche sotto forma di ‘amiche’ ah!ah!ah!…All’Argentario?? che bello, è un posto che mi piace tantissimo, immagino la bellzza in questa stagione senza troppa confusione! Ti abbraccio anch’io!
@Ale: grazie Ale! Allora vengo a vedere cosa produrrai amica!! <3
@Alice: ecco vero, anch’io dell’inverno quest’anno non ne potevo davvero più! Grazie <3
@Ketty: grazie Ketty, immagino i colori ed i profumi in questa stagione nella tua Sicilia <3 un bacio!
@Emma: ma come?? Non li trovi? Hai provato nei negozi biologici?
@Giovanna: i cavalli sono stati la chicca della giornata, non è così frequente vederli passeggiare in spiaggia a Jesolo…poi erano davvero tanti, almeno 40…mi fa immenso piacere quello che scrivi Gio, anche a me farebbe davvero piacere conoscerti!!! Speriamo succeda presto, iniziamo con il raduno della prossima settimana ma poi chi ci ferma più??? Un abbraccione!
@Damiana: è la prima cosa che ho fatto Damiana, togliermi le scarpe!!! Anch’io adoro il mare e sono felice che quest’anno verremo al sud per 15 giorni, in Calabria!!! Ma come mi piacerebbe farmi un tè ed una fetta di torta con te amica!
@Roberta: è vero siamo abbastanza fortunati qui a Treviso, abbiamo il mare e la montagna a poca distanza..certo Jesolo non ha le spiagge di altre località meravigliose d’Italia, ma ci accontentiamo và! Garzie amica!
@Rita: ma dai..se ci mettevamo d’accordo Rita potevamo incontrarci e farci lo spritz!…io non ero in costume ma maniche t-shirt e pantaloni al ginocchio si!!! Dai che la prossima settimana si parte!!!
Roberta Morasco
16 Aprile 2013 at 20:55@Tantocaruccia: grazie!!! <3 sapessi quanto mi scoccia non riuscire a passare nei vari blog amici..mi piace davvero farmi i miei ‘giretti’ ma ci vuole tempo ed in questo momento ad esempio ho l’asse da stiro bello carico che mi sta guardando…uff..vabbè so che mi capite amiche, se qualche volta ‘latito’ sapete che sono travolta dagli eventi familiar-lavorativi..grazie un abbraccio!
Silvia- Perle ai Porchy
16 Aprile 2013 at 21:03Roby che buona questa torta! l’interno ha quell’aspetto che ti fa proprio venire voglia! E che belle foto!! 🙂
Io anche sono stata al mare! Nonostante la mia scoordinazione sto tentato di imparare a giocare a beach volley!! Vediamo quanto dura!!
Comunque di questo periodo sulla spiaggia si sta benissimo!
Elisa Bonanni
16 Aprile 2013 at 21:11Ultimamente sto perdendo il senso del tempo, lavoro ed altro mi portano ad essere lontana, distante e arrivbo a quest’ora stanca, senza voglia di parlare…
questa torta mi piace molto sarebbe davvero l’ideale mangiarne un pezzetto ora!!
Notte e baci
Valentina
16 Aprile 2013 at 21:22Ciao tesoro, bentrovata! 🙂 Per me questo è un periodo ricco di impegni e non riesco, purtroppo, ad essere presente come vorrei… Roma si sta avvicinando ed io sono felicissimaaaaa 😀 <3 Che bello il tuo weekend, le foto sono stupende e quelle centrifughe… ne vado matta, mi hai fatto venire in mente che è da un po’ che non ne preparo una! Questa torta è deliziosa, complimenti! 🙂 Un bacio forte e buona serata! :**
Chiara Setti
16 Aprile 2013 at 21:38Tesoro vedo che siamo messe uguali…anch’io questo fine spero di fare un saltino al mare, ne ho proprio bisogno!! E poi quello successivo ci vediamo!!! :)))
Ottima questa torta con quei “cosini” neri!! Un bacio
Ileana Pavone
17 Aprile 2013 at 6:50Meravigliosa torta e meraviglioso post mia cara, le foto sono bellissime e trasmettono tanta felicità ^_^
Un bacio grande, a presto 🙂
Patty Patty
17 Aprile 2013 at 8:04Roby, come vedi dai miei ritardi anche io in questo periodo non riesco ad essere presente come vorrei… arrivo in ritardo, ma poi arrivo! Bellissima la torta, come dici tu, un giorno le bimbe apprezzeranno! Un bascione!
Rika
17 Aprile 2013 at 9:29Ciao Roberta! ^^
Che buona la torta..all’arancia!!!
Hai passato bel weekend con il sole!!!
Beata te che sei al mare!!!
Mi manca tanto il cielo celeste…qui in belgio è sempre grigio…^__^;
Roberta Morasco
17 Aprile 2013 at 13:57@Silvia: grazie Silvia!! Che bello beach volley! Non ci ho mai giocato..a pallavolo si però! dai che manca pocoooo <3
@Elisa: e ti credo..è quello che succede anche a me..sono talmente stanca la sera e con la testa piena delle cose da fare il giorno successivo che mi mancano le parole..infatti nei post si vede secondo me..ma succede Eli, che ci vuoi fare, non siamo mica macchine..facciamo quello che si può, ti abbraccio forte forte!
@Valentina: grazie Vale!! A Roma ci raccontiamo tutto!! Un abbraccio!
@Chiara: ecco anch’io spero che il tempo sia bello da poter andare nuovamente al mare 😉 poi, siiiii, ci vediamo!
@Ileana: grazie Ile, stavamo davvero bene su quelle sdraio..:-D
@Patty: eh come non capirti Patty..pure io arrivo con 2-3 giorni di ritardo, ma prima o poi arrivo 😀 un bacione!
@Rika: uff è brutto in Belgio? mi dispiace, ma torni in Italia? Sei via per lavoro?
Dolcemeringa Ombretta
17 Aprile 2013 at 17:35Roby anche io ho poco tempo in questo periodo però adoro questo clima!!! Anche noi volevamo andare al mare domenica ma poi abbiamo optato per la festa a Treviso sulle mura:)
La torta e’ perfetta per salutare l inverno !!!!
Un bacione
cadè
17 Aprile 2013 at 19:25Che torta deliziosa e profumata!
Bellissime le foto al mare …finalmente il sole!
Anche io sono stata al mare domenica ma a un pranzo ufficiale e ,vestita di tutto punto, vedevo le persone in costume che prendevano il sole in costume!!!
Simona Roncaletti
17 Aprile 2013 at 19:29Roby, adoro i dolci agli agrumi!!! Sai che una torta con i semi di papavero non l’ho mai assaggiata? Direi che è deliziosa!!! Un bacione!
Marisa. Uncicloneincucina
17 Aprile 2013 at 21:09Ma và??? anche io ero a Jesolo Roby!!! Bellissima giornata!
Bè allora: ciao ciao inverno!!! Questa tua torta è una meraviglia!
bacione
Mari
Roberta Morasco
17 Aprile 2013 at 22:45@Ombretta: sapevamo anche noi della manifestazione sulle mura, ma il richiamo del mare è stato più forte!! Era bella però vero? Ci sono stati i miei genitori! Grazie!!! <3
@Cadé: Siii, finalmente il sole!! Un bacione!
@Simona: anch’io amo gli agrumi e nei dolci sono perfetti!!
@Marisa: ma dai anche tu Mari??? La prossima volta ci mettiamo d’accordo e ti dico dove andiamo!!! Grazie amica <3
Gio
18 Aprile 2013 at 11:48ottima!
me ne ricorda una buona uguale di donna hay gnam!
che bello il tuo cagnone!
monica pennacchietti
18 Aprile 2013 at 17:01Ormai riuscire a postare ricette,passare nei blog ai quali tieni sembra diventata un’impresa impossibile!per fortuna non sono la sola…anche nell’apprezzare questi semini neri che ADORO!!
Ti abbraccio amica mia (ma sei già andata nella casa nuova?)
Ti abbraccio
Monica
Vaty ♪
18 Aprile 2013 at 21:42Roby, non oso immaginare sett prox a quest.ora! Mi sa che staccare fa bene a noi tutte.. E io sono veram iper emozionata!! Tesoro, che glassa e che profumino. Adoro i semi, di ogni tipo. Quelli di papavero li trovo perfetti con agrumi (con il le,on curd ci sta troppo bene!).
E che belle foto di Jesolo che conosco bene !!!
Patrizia
18 Aprile 2013 at 22:34Hai scelto la torta perfetta per salutare l’ inverno che finalmente ci ha lasciato!!! Quella glassa fa venire l’ acquolina sai? Roby non puoi immaginare quanto ti capisco…ultimamente non riesco proprio a stare dietro al blog come vorrei!! Verranno tempi migliori (speriamo!!)…ci vediamo prestissimo tesoro!!! Baciotto
hotel jesolo
12 Dicembre 2013 at 12:02La torta sembra assolutamente delizioso! Grazie per aver condiviso la ricetta!