Anche le vacanze sono finite.
Siamo ormai rientrati alla quotidianità.
Quindici giorni passati senza orologio, senza televisore, senza connessione WI FI, a dirla tutta anche senza telefono, ché nel nostro residence non si pigliava una cippalippa, e quasi senza cucinare.
Insomma abbiamo davvero staccato la spina e ricaricato le batterie.
Ci siamo riempiti gli occhi con l’azzurro del cielo e del mare, abbiamo assaporato frutta e verdura piene di sole, abbiamo ammirato paesaggi suggestivi.
E, cosa non da poco, eravamo in ottima compagnia.
Di amici…vecchi e nuovi!
Insomma, oggi niente ricette, ma solo le foto della nostra vacanza in Calabria.
“Da Capo Vaticano a Capo Suvero sono 50 chilometri di spiaggia
ove acque e terra sono dipinti di tali luci che nessuna tavolozza saprebbe riprodurre”
Luigi Vittorio Bertarelli (fondatore del Touring Club Italiano)
Il paesaggio è meraviglioso, un tratto di costa con spiagge bianche
e scogliere a picco sul mare con vista sulle Eolie e sulla Sicilia.
Il mio fornitore di frutta e verdura a S. Nicolò di Ricadi, direttamente dal produttore al consumatore!
Tutto meravigliosamente buono, frutta e verdura con il sole dentro, ci siamo praticamente nutriti quasi solo di questo durante la vacanza!
Poi le cipolle!
Ovviamente me ne sono portata a casa una meravigliosa treccia!
Tropea
E’ arroccata su un faraglione e perdersi nel dedalo di vicoli e stradine è una continua scoperta.
Ci sono dei punti panoramici bellissimi da cui si può ammirare in tutta la sua bellezza la spiaggia e l’Isola Bella, un promontorio di arenaria sormontato dalla chiesa di S. Maria dell’Isola.
La cipolla rossa di Tropea* I.G.P. la potete trovare ovunque, intrecciata, in marmellata, nei piatti dei tanti ristorantini, nella pizza (buonissima), persino nel gelato.
Poi non dimenticate di assaggiare la ‘nduja, il salume originario di Spilinga, è piccantissimo e da spalmare. E’ davvero buono e versatile, si può spalmare sulle bruschette, ma anche utilizzare per condire la pasta insieme a delle verdure.
Io me ne sono portata a casa un bel vasetto!
Insieme a un paio di trecce di cipolle, aglio e peperoncini!
* (Wikipedia) La cipolla rossa di Tropea viene prevalentemente prodotta tra Briatico e Capo Vaticano nel comune di Ricadi. Le particolari sostanze contenute nei suoli di questa zona la rendono dolce e non amara.
Questo ortaggio contiene vitamina C, vitamina E, ferro, selenio, iodio, zinco e magnesio. La forma è rotonda od ovoidale.
Il bulbo ha molti effetti benefici; uno di questi è il potere antisclerotico che porta beneficio per il cuore e le arterie, e previene il rischio di infarto.
È composta da varie tuniche concentriche carnose di colorito bianco e con involucro rosso; è coltivata in queste zone da oltre duemila anni, importata dai Fenici, e da oltre un secolo, ora abbinata al turismo, contribuisce allo sviluppo economico della zona.
La dolcezza dell’ortaggio dipende dal microclima particolarmente stabile nel periodo invernale, senza sbalzi di temperatura per l’azione di mitezza esercitata dalla vicinanza del mare, e dei terreni freschi e limosi, che determinano le caratteristiche pregiate del prodotto.
Una delle sue proprietà è quella di essere un sedativo naturale, utile a conciliare il sonno.
Hai capito! Ecco perché avevo sempre un gran sonno in vacanza!
La Chiesetta di Piedigrotta – Pizzo Calabro
E’ uno dei siti più visitati della Calabria.
Tra mito e leggenda si racconta che sia frutto del voto di alcuni pescatori che si sono salvati dal naufragio della nave nelle acque antistanti.
La costruzione è interamente scavata nel tufo.
Se volete maggiori dettagli cliccate qui.
Da provare il tartufo cioccolato-nocciola tipico di Pizzo Calabro di cui vi raccontavo poco sopra, io me lo sono mangiato pure al pistacchio ed al limoncello!
Eolie
Se vi trovate nelle vicinanze, non potete mancare una visita alle Eolie, anche se fugace.
Dal nostro residence, ogni sera potevamo ammirare lo spettacolo del sole che tramontava su Stromboli, potevamo non andarci?
Purtroppo questo giro lo abbiamo fatto tutto in una giornata, con partenza da Tropea, ma la giornata vi assicuro, è stata bellissima.
Le Eolie ci hanno conquistati, e la voglia di tornarci per trascorrere una intera vacanza è tanta.
Lungo il tratto di mare per raggiungere Vulcano, abbiamo anche potuto godere della compagnia dei delfini che saltavano giocosi sulla scia della barca, bellissimo!
(io ero impegnata a tenere in braccio la piccola, ché altrimenti non li avrebbe potuti vedere, Carola ha fatto un video in cui si vedono abbastanza bene, ma causa onde non riusciva a tenere ferma la macchina e assicuro che vi verrebbe il mal di mare se lo ve lo facessi vedere qui.)
Noi abbiamo visitate solo tre isole, Vulcano e Stromboli, con i vulcani ancora attivi (eccome!), con tappa intermedia alla bellissima Lipari, regno delle piante di cappero, della malvasia e della pietra pomice.
In questo bar al porto di Vulcano, ho preso una granita al caffè con panna spettacolare, peccato che ho dimenticato di fotografarla prima di iniziare a mangiarla!
Lipari
Stromboli è un’isola vulcanica (il vulcano peraltro, alto circa 920 m, è uno dei pochi nel mondo e l’unico in Europa, ad avere un’attività vulcanica permanente) e le spiagge sono di sabbia o ciottoli neri, qui l’ideale è uscire con una piccola imbarcazione e cercare qualche caletta appartata.
Per gli appassionati di trekking e dell’avventura, è anche possibile raggiungere la cima del vulcano da una passeggiata che inizia proprio nella piazza della Chiesa di San Vincenzo.
La poca cura di questo bellissimo territorio.
Un vero peccato.
E poi tornando verso casa…
TAPPA COMFORT IN TOSCANA – L’OSTERIA del CAVALLINO BIANCO
Lasciate stare gli autogrill se siete di passaggio in autostrada a Barberino del Mugello.
Fate una tappa all’Osteria del Cavallino Bianco, ne vale la pena!
Uscite a Barberino del M., a soli 3 km dal casello raggiungete il centro dove si trova l’Osteria.
Io da diverso tempo desideravo andarci, devo dire che le ottime recensioni lette sono state ampiamente confermate.
Innanzitutto voglio sottolineare la disponibilità e gentilezza dei titolari.
Avevamo prenotato per le 13.00 – 13.30, molto ottimisti sulle condizioni del traffico in autostrada. Purtroppo siamo arrivati alle quasi alle 15.00…ci saremmo accontentati anche di un piatto di affettati toscani considerato l’orario, invece, cucina aperta!
Gli affettati toscani, la selezione di bruschette, i tagliolini ai funghi porcini (da urlo, forse i più buoni mai mangiati), le pennette strascicate (ragù, panna e funghi porcini….buonissime), le tagliate, assaggiata sia alla rucola e grana che all’ortolana, e i dolci. La torta al cioccolato è buonissima!
Insomma, non potevamo finire la vacanza in modo migliore!!
Noi ci torniamo di sicuro!
Purtroppo manca la foto della fantastica torta al cioccolato, che è stata divorata subito!
Ve l’ho detto che sono una food blogger del cavolo.
33 Comments
Lory B.
27 Agosto 2013 at 15:25Tesoro caro, prima di tutto, bentornata e poi, che meraviglia, foto bellissime di un viaggio che da sempre… sogno!!!
Altro che Santanché, sei stupenda!!!
Un abbraccio strettissimo e mille baci!!!!!!
Vaty ♪
27 Agosto 2013 at 15:44tesoro mio! devo rileggermi tutto il post con calma ma intanto volevo subito dirti che le foto sono troppo belle, i piatti invitanti.. ma TU? TU NELLA FOTO SEI MERAVGILIOSA!!!!! TI SENTO FELICE! torno a leggerti con calma stasera cosi con il maritino prendiamo spunti di viaggio ^_^
mi sei mancato molto roby! :*
Lara Bianchini
27 Agosto 2013 at 16:03bentornata cara, ti dirò che è un po’che penso alla calabria e ste foto mi hanno convinta, devo andarci anche io! Che meraviglia!!!
Chiara c.
27 Agosto 2013 at 16:08foto bellissime che raccontano un viaggio meravigliosoooo!!!!
quella parte di costa lho visitata diversi anni fa e la porto nel cuore!! e si, come ben dici, qualcosina mette un po’ di dispiacere, speriamo che prima o poi ci sarà più cura per il territorio
tornando alle bellezze, il suo mare, le rocce, la vegetazione, i panorami…per non parlare dei suoi sapori! indimenticabili i dolci mangiati alle eolie!! e la cipolla di tropea, l’unica cipolla che riesco a mangiare 🙂 grazie per le info!! e per il viaggio splendido!!!
m4ry
27 Agosto 2013 at 16:20Bentornata amica mia bella !!! Quanto sono felice che tu sia qui…e quanto è bello sapere che sei stata bene…mi rende felice 🙂
Sai, mi sono persa nelle tue foto..è stato un po’ come essere lì con te…
Allora ?? Sei pronta per ripartire ???
Ti abbraccio forte forte <3
Simona Roncaletti
27 Agosto 2013 at 16:38Roberta che foto splendide!!!!! Non sono mai stata in questi posti e mi hai fatto venire voglia di andarci!!:) e con le ultime foto mi hai fatto anche venire fame:)
Un bacione!
Emma Mon
27 Agosto 2013 at 18:00Ciao Roberta, hai passato una bellissima vacanza, in Calabria poi… un giorno vorrei andarci anche io. 🙂 Che fortunata che sei, hai preso l’nduja, mamma mia che buona, me la mangerei spalmata sul pane. 😉 Spero che tu abbia preso anche la cipolla, buonissima.
Ben tornata e buon rientro nella quotidianità.
Un bacio.
Monica_Il Pappamondo
27 Agosto 2013 at 20:15Bentornata tesorino!!!! Che belle foto…!!!!! sei stata bravissima, appena tornata, con tutto il da fare che avrai a mettere subito un post!!!!! Io non riesco a “carburare”…sono sommersa dagli impicci del trasloco!!!!! Ma ce la farò…..;-) Ti abbraccio
Chiara DAcunto
27 Agosto 2013 at 20:33Bentornata Roberta! Che posti magnifici hai visitato e grazie per averci fatto rivivere un po’ della tua estate! Buona serata!
Chiara Setti
27 Agosto 2013 at 20:43Roby bentornata!! Mi hai fatto venire una nostalgia della Sicilia…io l’estate scorsa ci ho lasciato il cuore!!!
Silvia M
28 Agosto 2013 at 7:16Ciao Roberta, bentornata!
Che posti meravigliosi e che belle foto…
Mi hai dato un’idea per le vacanze dell’anno prossimo, io non sono mai stata in Calabria e della Sicilia ho visto molto poco…
Direi che vale la pena visitarle, sia per paesaggio che per la meravigliosa cucina!
Baci!
Roberta Morasco
28 Agosto 2013 at 8:52@Lory: Grazie Lory!!! Come stai??? ahahaha…è che mi sono rivista, occhiali a specchio e cappello di paglia e ho esclamato ” ussignur! mi sembra di essere la Santanchè!”..ahahaha
@Vaty: ciao AMICA!! non sai quanto mi siete mancate!! Avevo bisogno di staccare un po’ a dire il vero ma appena potevo sbirciavo FB per sapere cosa succedeva nel ‘pollaio’!!!
@Lara: ciao!!! Io te la consiglio, non è escluso nostro ritorno il prossimo anno, magari con una sosta alle Eolie!!!
@Chiara C.: grazie!!! Le foto vengono bene per ‘dispetto’ perchè il paesaggio è bellissimo davvero!!! <3
@Mary: sempre pronta a ripartire Mary!!! ^_^ tu come stai??? Che bello rileggerti! E la tua vacanza?? Tutto bene? Dopo passo da te!! A presto!!!
@Simona: credimi se le riguardo vorrei tornare di corsa a mangiarmi le tagliatelle ai funghi porcini..una favola!!!
@Emma: eccerto che me la sono portata a casa la cipolla Emma!!! ben due treccione!!! Tu come stai??? Baci
@Monica: cavolo, se ti capisco Monica, il trasloco mi ha davvero devastata, ma FORZA ce la farai!!! A presto tesoro!!
@Chiara: grazie!!! e mi pareva il minimo, come potevo non farci un post con questo spettacolo di posti?? L’Italia è una meraviglia che tutto il mondo ci invidia e noi non le vogliamo abbastanza bene secondo me.
@Chiara:Ciao amica!!!! come stai? come vanno i tuoi preparativi?? che bello rileggerti!!! <3
@Silvia: grazie Silvia!!! te lo consiglio di cuore, forse noi ci torniamo!
Signorina Silvietta
28 Agosto 2013 at 9:59WOW!!!! Hai fatto un bel giro e scattato delle foto davvero fantastiche!
Per dire la granita mi fa venire la bava alla bocca…
Mnetre invece sarei curiosa di assaggiare il mitico gusto di gelato alla cipolla di tropea… oddio mi pare un gusto un pò ardito ma visto che la per il mangiare non gli si può dir di nulla di male magari è buono davvero… l’hai assaggiato? Son curiosa!
p.s. No che non sembri la Santanchè… non potrei mai dire che sembri la Santanchè.. ho troppa simpatia per te per paragonarti a lei!!!
Roberta Morasco
28 Agosto 2013 at 10:18@Silvietta: Ciao amica!!! ahahahaha…grazie, nemmeno a me piacerebbe assomigliare alla Santachè..ahahaha..grazie per l’appoggio!!! Il gelato alla cipolla non ho avuto il coraggio di provarlo, quindi non ti saprei dire se è buono…mah? Invece la granita era davvero buonissima!! Mi fa piacere ti siano piaciute le foto!! Ti abbraccio forte! ^_^
n.b. anche tu mi sei troppo simpatica, e lo sai già vero?
Anonymous
28 Agosto 2013 at 11:34Bentornata cara amica! Le foto sono meravigliose e si percepisce la vostra gioia e spensieratezza durante le vacanze. Calabria e Sicilia…terre meravigliose in cui andrei a trascorrere le mie vacanze ogni anno se postessi! indimenticabile una vacanza con i miei che duro’ ben un mese!!
Un abbraccio e grazie per la bellissima condivisione 😉
Marinella
speedy70
28 Agosto 2013 at 12:58bentornata Roberta!!!! Grazie delle meravigliose foto che hai condiviso, che luoghi fantastici!!!!!
roberta cobrizo
28 Agosto 2013 at 13:36che bei posti, Roby! Bentornata.
Roberta Morasco
29 Agosto 2013 at 8:53@Marinella: Ciao!! Come stai?? Ma lo sai che mi sei mancata tanto?? E’ che non ho alcun modo per rintracciarti..ma sei su FB??? Se si cercami così rimaniamo in contatto!! Grazie, spero che anche tu e famiglia abbiate passato una buona estate, ehi, non sparire, ok?
@Speedy: Grazie mille! Baci
@Roberta: Grazie Roby! Bentrovata anche a te carissima!!
Babe - La Cucina di Babe
29 Agosto 2013 at 10:03Ed ecco qui anche te tesoro!
Che posti meravigliosi, che luce, che mare e che respiri di cose buone!
Immagino abbiate staccato del tutto e vi siate ripresi alla grande dall’anno di fatiche.
Vero che mi hai portato le cipolle di Tropea? Io ne vado matta! 😛
Emanuela Martinelli
29 Agosto 2013 at 10:47Carissima bentornata, ho seguito le tappe della tua bella vacanza da qualche foto pubblicata sporadicamenmte, adesso mi sono gustata il racconto e le tue tua stupendefoto, non te lo nascondo Roby, mi hanno fatto venire i brividi!!!!! un abbraccio grandissimo, Manu.
Roberta Morasco
29 Agosto 2013 at 15:52@Babe: Ciao amica bella!! Ti ho seguita sai nei tuoi giretti parigini, che credi???? 😉
Mannaggia, se fossimo vicine te ne avrei portata una treccia di cipolle!!! <3
@Emanuela: CIAO!!!! Grazie amica, finalmente qui con voi! grazie per i complimenti, ma non sono purtroppo così brava con le foto, è che con quella luce e quei paesaggi le foto vengono bene davvero ‘per dispetto’…ti abbraccio forte forte…ma ci vediamo vero a settembre??? <3
Fashion Riddles
29 Agosto 2013 at 21:27Ma che meraviglia di colori!
V
Carmine Volpe
29 Agosto 2013 at 22:59che mare che mare roberta viene voglia di tuffarsi
giovanna pisano
30 Agosto 2013 at 7:54Roby ben tornata,ogni tanto ci vuole staccare la spina da tutte le cose materiali e godersi la famiglia.Un abbraccione 🙂
Luca Monica
30 Agosto 2013 at 16:10Bentornata Roby!!!
Bellissime foto…e soprattutto bellissime vacanze!!! Un periodo per ricaricarsi è fondamentale!!!
Un abbraccio e buon fine settimana
monica
Cucina Mon Amour
30 Agosto 2013 at 16:19Carissima Roberta.
Bentornata.
Le foto sono bellissime, ho passato di corsa nella parte del cibo, era troppo buono, e ho già fame… avrei mangiato tutto.
E ci sono persone che vanno soltanto all’estero.. Mentre qui in Italia é strepitosa.
Aspetto i tuoi piattini adesso.
Con tutte quelle cipolle di tropea.. buone.
Un abbraccio e buon weekend.
Thais
Lalla
30 Agosto 2013 at 17:28Bentornata carissima!!!
Che splendidi posti e splendide foto che hai fatto!
Una vacanza che rigenera lo spirito e l’animo, senza dubbio: colori, atmosfera, mare, luce e paesaggi che ti fanno fare pace con il mondo.
Un bacio e, per ora ;-), buon fine settimana !
Chiarapassion
31 Agosto 2013 at 8:58Che bello rivedere attraverso le tue foto i luoghi che ho amato ed amo…felice di seguirti, buon w.e.
Enrica
monica pennacchietti
31 Agosto 2013 at 20:05A prescindere dal fatto che la Santanchè ci metterebbe la firma ad essere come te,a prescindere dalle foto che sono meravigliose, a prescindere dal fatto che siete una famiglia dai piedi proprio bellini…ma a me….a me ha conquistato la biondina che si intravede nelle foto.BENTORNATA!!!!!
Monica
Cri
1 Settembre 2013 at 6:22Ciao Roby,
sono rientrata anche io, domani si ricomincia, ma oggi lo dedico tutto al blog…alle foto della vacanzina e ai miei blog preferiti e ho iniziato dal tuo!
Inizio presto, sono le 7.20…non c’è tempo da perdere, voglio leggermi tutti i post sulle vacanze, riempirmi gli occhi di foto magnifiche come le tue, bisogna fare la scorta per affrontare al meglio la ripresa.
Ti abbraccio forte e spero che ci si riesca ad incontrare al raduno gallinesco!
Cri
Sugar
1 Settembre 2013 at 20:03Non mi è arrivata la notifica del tuo post! 🙁 In ogni caso eccomi qui a darti il bentornata! ^_^ Bella vacanza, quante belle foto e soprattutto che bella tu con il cappello! 🙂 A dire il vero mancavi in questo posto, ma adesso si ricomincia, Un abbraccio e a presto 🙂
Bruna
3 Settembre 2013 at 10:50Complimenti per il blog, l’ho appena scoperta e mi sono letta tutto d’un fiato il resoconto del tuo viaggio in Calabria, una terra che amo molto e che raggiungo appena ne ho l’occasione. Io ho visitato soprattutto la zona di Cosenza – Cariati Marina in particolare – ma il tuo post mi ha fatto venir voglia di visitarla tutta! Ormai me lo segno per l’anno prossimo…
Sara Drilli
7 Settembre 2013 at 17:58Eccoleeeeeeee..sono venuta a trovarti proprio per cercare questo POST! CONOSCO LA METà dei posti che hai fotografato per tutto il resto GRAZIE PER LA CONDIVSIONE…come sempre è l’occasione buone per conoscere posti INCANTEVOLI A CASA NOSTRA…E CHE CASA! LE BICICLETTE riciclate sono una brillante idea…quasi quasi….Un caro saluto da una terrona DAL nord! 😀
Un abbraccio.