Sto scrivendo questo post che è davvero tardi, quasi mezzanotte.
Lo voglio iniziare ringraziando tutte le amiche ed amici che poco fa ho trovato ad attendermi con i loro auguri nella mia pagina facebook…mi ha fatto davvero piacere e vi ringrazio tantissimo.
Domenica passata senza grandi festeggiamenti, abbiamo dormito un po’ più del solito perché eravamo tutti abbastanza provati dalla settimana passata e dall’influenza.
In tarda mattinata abbiamo deciso di andare a Cison di Valmarino per pranzo, e per approfittare dell’ultima giornata dell’evento Stella di Natale.
Ve ne ho già parlato, Cison di Valmarino è una graziosa località dove durante l’estate si svolge una bella manifestazione che si chiama Artigianato Vivo, che porta espositori di ogni sorta lungo le strade del paese, già bello e affascinante di suo, e per due week end prima di Natale anche questa, che si chiama Stella di Natale. Potevo forse mancare?
Certo che no!
Quindi pranzo a base di pasta e fagioli e spiedo (che digerirò a Pasqua) e giro di bancarelle.
Mi sono portata a casa un sacchettino di anice stellato, polvere di liquirizia biologica ed un bellissimo paio di orecchini.
Le bimbe invece una bambola in legno da creare con stoffe, lana per i capelli e colori, molto, molto bella e creativa!
Ma c’era da acquistare davvero di tutto, prodotti alimentari e non.
Rimango sempre sbalordita ed ammirata dalla bravura e dalla creatività di alcune persone, e mi porterei a casa di tutto, davvero.
Purtroppo polpettina, che non si fa mancare nulla ed aveva già un bel raffreddore, ad un certo punto ha detto ‘Papino, non mi tengono più le gambe..’. Aveva la febbre, e siamo dovuti scappare via e tornare a casa velocemente.
Morale: 39,5 di febbre…ma si può?
Adesso è davvero tardissimo e vi lascio con la ricetta ed un po’ di foto di oggi (poche purtroppo causa questo malessere imprevisto di piccoletta).
Della ricetta c’è poco da dire, è una ricetta di Donna Hay, che ho già visto in molti altri blog, ma che amo molto e non potevo non proporre anche io, troppo buoni questi biscotti.
Io ho variato il tipo di farine ed ho aggiunto anche le gocce di cioccolato bianco (riducendo la dose di cioccolato fondente tritato), quindi è diventato un triple chocolate cookie…insomma se non li avete ancora fatti, provateli, a vostro rischio e pericolo, perché non si riesce a smettere di mangiarli finché non sono finiti!
Buona inizio settimana!
DOUBLE (anzi TRIPLE) CHOCOLATE COOKIES di DONNA HAY
Ingredienti:
110 g burro ammorbidito
130 g zucchero di canna
1 uovo biologico
1 cucchiaio polvere di vaniglia bourbon
100 g farina integrale biologica
50 g farina di riso biologica
30 g cacao in polvere amaro
1 cucchiaino bicarbonato
125 g cioccolato fondente fuso
100 g cioccolato fondente tritato
80 g gocce di cioccolato bianco
Adoro quel cuoricino fatto con le palline di carta crespa…made by Carola. |
Lavorate burro e zucchero con le fruste elettriche per circa 8 minuti, unite l’uovo e la vaniglia e lavorate ancora.
Poi incorporate la farina setacciata con il cacao ed il bicarbonato, mescolate bene per amalgamare gli ingredienti, aggiungete anche il cioccolato fuso, mescolate e infine quello spezzettato e le gocce di cioccolato bianco.
Prendete un po’ di impasto con un cucchiaio e formate delle palline sulla teglia coperta di carta forno, posizionandole ben distanziate tra loro, perché si allargheranno in cottura.
Cuocete a 170° per circa 10-12 minuti, saranno pronti quando si saranno formate delle crepe in superficie.
Fateli raffreddare un po’ prima di toglierli dalla teglia perché sono molto fragili e rischiate di romperli.
36 Comments
Elisabetta S.
17 Dicembre 2012 at 3:18Mi dispiace per la piccola, spero si rimetta prestissimo… Che belli i mercatini, anch’io comprerei tutto.
Sui biscotti devo darti ragione, con tutto quel cioccolato non riuscirei a smettere.
Baci
Federica
17 Dicembre 2012 at 7:55Mannaggia per la bimba, spero passi tutto in fretta 🙁 Un po’ di coccole al calduccio e questi biscottono stra golosi e in forma più di prima 🙂 Che meraviglia i mercatini, credo che da lì mi avrebbero dovuto portare via con la forza! O magari grazie al richiamo dei tuoi super biscotti :D! Un bacio, buona settimana
Chiara Setti
17 Dicembre 2012 at 7:59Ma che belle cose in quel mercatino!!! E che buoni i tuoi biscotti..
Dai un bacino alla piccola e buon inizio settimana!
m4ry
17 Dicembre 2012 at 8:20Ancora la febbre ?? Mannaggia…sai che sabato mattina anche io mi sono alzata tardi ?? Erano le 10..che bella dormita ! E anche io ho preparato dei biscotti al cioccolato..questi hanno un aspetto divino…facciamo un cambio ? Io te ne do uno dei miei e tu uno dei tuoi ??
Bacio grande !
Ely
17 Dicembre 2012 at 8:28I mercatini sono davvero meravigliosi cara..sono foto stupende!! Auguri alla piccola di una pronta guarigione.. con questi deliziosi biscottini credo non tarderà a sentirsi subito meglio. 🙂 Un abbraccio pieno d’affetto e di bene, amica mia. Sei speciale. Smuacck!
Maria
17 Dicembre 2012 at 9:34i mercatini ti fanno sentire ancora di piu’ l’aria natalizia . . .la tua ricetta è deliziosa . . .buon inizio settimana
giovanna
17 Dicembre 2012 at 10:29Mi spiace per la piccola, spero che si riprenda presto. I mercatini sono una meraviglia e che posti!!!!!I biscottini sono stragolosi e vnno benissimo per questi giorni di festa. Ciao.
Piovonopolpette
17 Dicembre 2012 at 10:35Sono ancora in tempo per farti gli auguri? Un pochino in ritardo, ma davvero sinceri 🙂 Mi dispiace per Polpettina, poverina 🙁 Speriamo passi presto! Un bacio! (PS: bellissime le foto!)
Cucina Mon Amour
17 Dicembre 2012 at 10:52Mi dispiace per la bimba….
Ma in questo periodo è complicato stare in salute….
Consoliamoci con questi meravigliosi biscotti…
Deliziosi.
Un abbraccio.
Thais
Berry
17 Dicembre 2012 at 11:04Nuuu Polpettina! Cavolo che febbrona!
Di nuovo tanti auguri, mi rubo un biscotto e passeggio con te ai mercatini che, Natale o meno, a noi girls piacciono sempre e comunque! Ti abbraccio forte!
Silvia- Perle ai Porchy
17 Dicembre 2012 at 11:07Hey Roby Auguriiii!!
Non sapevooo!!
Mannaggia solamente che finita un’influenza ne è iniziata un’altra….
Bacioni a te e alla polpettina!
Roberta
17 Dicembre 2012 at 11:10Che bel posto Roby ed è vero, quante belle cose, che creatività immensa, come si fa a non portarsi via tutto???
Bacia Polpettina sul nasino, spero stia meglio, a te un abbraccio grande!
Patty Patty
17 Dicembre 2012 at 11:20Roby, auguri in ritardo!!! Mi dispiace che la cucciola stia nuovamente infebbrata, l’importante è che grazie ai biscottoni golosissimi di mammà stia bene per Natale! In bocca al lupo, un bascio
Roberta Morasco
17 Dicembre 2012 at 11:20Ciao!!
..qui bollettino medico dice ancora febbre sopra i 39.. 🙁 …spero davvero che per le feste sia passata questa ‘ondata batterica’…grazie per gli auguri, graditissimi anche oggi 😉 ..baci e buona giornata!!
SQUISITO
17 Dicembre 2012 at 11:46questi biscottini cioccolatosi sono fantastici…li devo assolutamente preparare per mio cognato “drogato” di cioccolato!
bacioni cara
Profumi di Pasticci
17 Dicembre 2012 at 11:50quanto sono buoni questi biscotti!!
Claudia
17 Dicembre 2012 at 11:54Ma povera piccola!!!!! mi dispiace.. spero si rimetta presto! Bellissimi i Mercatini.. io impazzisco come una ragazzina!! Ottimi i biscottini.. baci e buon lunedì 🙂
Monica Chiocca
17 Dicembre 2012 at 11:58Ciao Bella!!! speriamo che alla piccola passi la febbre… io da piccola stavo sempre male…e la febbre mi veniva sempre in giorni di festa… i miei ancora me lo rinfacciano 🙂
Questi biscotti cioccolatosi mi sembrano ideali per una sera davanti al camino… segno subito perchè li voglio provare!!
Un bacione grande!!
Dolcemeringa Ombretta
17 Dicembre 2012 at 12:36tesoro arrivo in ritrdo per gli auguri ma te li faccio di tutto cuore!!!! nche io volevo andare a Cison ieri ma ero veramente cotta!!!
prendo uno dei tuoi deliziosi biscotti e scappo!!!
un bacione
Simona
17 Dicembre 2012 at 13:34Auguri Roberta!!! Anche se in ritardo:)
Che bella manifestazione e che belle foto!! E i biscotti? Favolosi!!!
Spero che la tua bimba si rimetta presto! Un bacione!
Damiana
17 Dicembre 2012 at 13:46Spero che la tua bimba stia meglio tesoro!Come ti capisco,anche i miei figli avevano la febbre sempre quando c’era da uscire,ma l’importante è che passi in fretta!A te tesoro,tantissimi auguri anche qui,ma prima di andare via prendo un biscottino delizioso!Baci cara e grazie per averci mostrato un pò della tua passeggiata!
Elle
17 Dicembre 2012 at 14:29L’ho appena scoperto: Tanti Auguri!! Peccato dover passare il compleanno con la bimba ammalata. Spero tanto che questo brutto periodaccio di influenze sia alla fine. Mi prendo un biscottone per dessert, che dici?! Baci
Valentina
17 Dicembre 2012 at 14:46wow questi si che ti mettono energia!!!
Monique
17 Dicembre 2012 at 15:46Oh piccola malatina … speriamo che si riprenda per tutte le feste natalizie (e che soprattutto non ti faccia nuovamente ammalare).
Che favola questi biscotti super cioccolatosi … come te ne ruberei volentieri un paio …
Belle le foto anche dei mercatini … mi piacciono molto ma mi viene addosso troppo freddo e non riesco a gustarmeli a fondo … qd spesso rinuncio ancora prima di andarci 🙁
Un bacioneee
Luisa
17 Dicembre 2012 at 17:46povera la piccola!! i mercatiniii!! uff pure io volevo andarci, ma ieri ero impegnata! ci andavo ogni anno, peccato averli persi! buonissimi i biscotti.. baci! ti seguo cara 😉
paneamoreceliachia
17 Dicembre 2012 at 20:12Ciao Roberta, tanti cari auguri di buon compleanno, in ritardo ma putroppo sono stata molto presa negli ultimi giorni e non sono riuscita a venire prima. Che belle le foto che hai pubblicato, io avrei comprato tutte le cose in legno che ai fotografato, sono davvero bellissime. Ma anche la bigiotteria non è niente male. Insomma una passeggiata che merita.
Faccio tanti auguri di buona guarigione alla tua piccola.
Un abbraccio
alice
simona
17 Dicembre 2012 at 20:28ciao roberta:) innanzitutto tanti auguri di buon compleanno per ieri:) mi spiace per la piccola.. purtroppo ti capisco.. anch’io ho una bimba (3 anni) ed è il periodo.. io credo siano stati più i giorni di influenza che quelli di asilo effettivo.. spero stia meglio adesso! Io nn vedo l’ora di rilassarmi per mercatini… ma devo aspettare ancora qualche giorno.. intanto mi gusto la tua carrellata di foto e questi splendidi cookies che conosco bene .. eccellenti! grazie per essere passata da me .. mi unisco subito al blog e ti inserisco tra i preferiti.. questo posto mi piace molto, uno spazio da cui traspare molto passione.. poi abbiamo molte persone speciali in comune e siamo entrambe sagittario insomma mi sembrano degli ottimi spunti:* un abbraccio e buona serata:)
Dani
17 Dicembre 2012 at 21:02Questi biscotti sono la gioia di ogni goloso (cioè mia!!!). Il mercatino era troppo bello e spero che alla piccoletta sia passata la febbre 😀
Un abbraccio
Roberta Morasco
17 Dicembre 2012 at 21:44Grazie per gli auguri, graditissimi anche oggi, capisco gli impegni…io negli ultimi giorni ho faticato a farmi i miei giretti nei vostri blog..:-( ..il tempo non basta mai..
Benvenute a Luisa e Simona!
@Luisa: grazie, adesso passo subito da te!!!
@Simona: grazie per i complimenti, mi piace molto il tuo blog e sono felice di averti incontrata grazie ad altre amiche blogger!
Buona notte ragazze..vado a dare la tachipirina alla piccoletta :-/ …
Cinzia
17 Dicembre 2012 at 21:51Spero che la tua piccola stia meglio, ottima questa ricetta:-) e bellissimo il mercatino!!! Complimenti per foto e ricetta:-) un bacio e notte
I SOGNI DI CLAUDETTE
17 Dicembre 2012 at 22:22scusami arrivo tardi per farti gli auguri ….auguri anche alla tua piccola… un biscotto goloso.
bacioni e ancora tanti auguri.
claudette
Vaty ♪
17 Dicembre 2012 at 22:22Povera la tua polpettina 🙁 Spero oggi stia un po’ meglio. Tesoro, cucciola. Quanto a questa ricetta, è vero lei non si smentisce mai. Ma questi biscotti ti sono usciti veramente tanto tanto bene. Buon lunedì mia cara e
Vaty ♪
17 Dicembre 2012 at 22:23Grazie sempre per le tue belle parole. Le Leggo sempre con tanta commozione..
Valentina
17 Dicembre 2012 at 22:34Ciao Roby 🙂 Mi dispiace tanto per la tua bimba, spero stia meglio e si rimetta presto… Bellissimi i mercatini e golosissimi questi biscotti, salvo immediatamente la ricetta! 🙂 Complimenti! 🙂 Un abbraccio e buon inizio settimana! :*
Any
17 Dicembre 2012 at 23:39Finalmente arrivo anch’io a farti gli auguri, un po’ in ritardo ma spero sarò perdonata!
Tantissimi auguri cara Roberta e spero tanto che tua figlia stia meglio e che si rimetta prestissimo!
biscottini deliziosi e anche le foto, là c’era veramente da perdere la testa fra le bancarelle!
cookiaio-di-frank
19 Dicembre 2012 at 18:00Ciao! Non sono molto bravo con i biscotti ma proverò a farle!
Se ti va, fai un salto al mio blog e magari mi dai qualche dritta.
http://www.cookiaio-di-frank.blogspot.it
Ciao!
Frank