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Aprile 2019

Colazione e merenda/ Dolci da credenza e crostate

Chiffon cake arancia e cioccolato

 

“Sono nata il ventuno a primavera

ma non sapevo che nascere folle,

aprire le zolle

potesse scatenar tempesta.”

Alda Merini

 

Che periodo frenetico.

Mai un momento di tregua, sempre di corsa.

Per fortuna, tra una corsa e l’altra sono riuscita a prenotare le vacanze estive.

Non ho però avuto nemmeno un piccolo ritaglio di tempo per preparare una ricetta a tema, per la Pasqua in arrivo.

Vi accontentate di una buonissima Chiffon Cake?

La loro stagione sta per finire ma io ho ancora voglia di arance, sono buonissime e succose e mi piacciono troppo nei dolci!

La Chiffon Cake poi è sempre una certezza, altissima, leggera e facilissima da preparare.

Questa Chiffon cake arancia e cioccolato fondente è profumatissima, dovete davvero provarla!

Fatta, fotografata in dieci-minuti-dieci, e spazzolata nel giro di poche ore!

 

 

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Travel

Burano, l’isola dai mille colori

 

“Come un quadro naïf fatto dai bambini,

che buttano dentro i colori

a tutto spiano”

Fulvio Roiter (fotografo)

 

I colori della meravigliosa laguna veneziana, in larga parte ancora intatta e protetta da vincoli paesaggistici.

Dopo una piacevole navigazione tra canali e barene (terreni a filo d’acqua, spesso sommersi dalla marea, dove vivono numerose specie di volatili) ecco all’orizzonte la sagoma del suo inconfondibile Campanile ‘Storto’!

La bellissima e coloratissima Burano.

Queste foto sono state scattate in giornate diverse, tra la primavera e l’estate, ma Burano è bella in ogni stagione, anche in una soleggiata giornata invernale.

L’isola riserva angoli deliziosi e vale davvero la pena addentrarsi tra calli e callette senza necessariamente rispettare il percorso turistico che conduce alla piazza principale.
Potrete scoprire angoli nascosti, merlettaie al lavoro, pescatori intenti a districare reti, gatti ben pasciuti che dormono sui davanzali.

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