“Vi auguro sogni a non finire.
La voglia furiosa di realizzarne qualcuno.
Vi auguro di amare ciò che si deve amare.
E di dimenticare ciò che si deve dimenticare.
Vi auguro passioni.
Vi auguro silenzi.
Vi auguro il canto degli uccelli al risveglio.
E risate di bambini.
Vi auguro di resistere all’affondamento, all’indifferenza,
alle virtù negative della nostra epoca.
Vi auguro soprattutto di essere voi stessi.”
Jacques Brel
Arrivo proprio la mattina di Natale per farvi gli auguri con un dolce vestito a festa.
Un dolce semplice, con due ingredienti che a mio avviso insieme stanno molto bene, la zucca e il cioccolato.
La nota piccante dello zenzero, a mio avviso, completa alla perfezione questa crostata natalizia al cioccolato, zucca e zenzero candito.
La decorazione con la pasta fillo sbirciata in una rivista poi è graziosissima, non trovate?
Insomma, Felice Natale a tutti e crostata sia!