Piaceri
“Il primo sguardo dalla finestra al mattino
il vecchio libro ritrovato
volti entusiasti
neve, il mutare delle stagioni
il giornale
il cane
la dialettica
fare la doccia, nuotare
musica antica
scarpe comode
capire
musica moderna
scrivere, piantare
viaggiare
cantare
essere gentili.”
Bertolt Brecht
Dolori che faticano a passare.
Passano le settimane senza lui, ma al suo pensiero salgono le lacrime.
Può capire soltanto chi non pensa che “è solo un cane”…
Tempo. Ci vuole tempo.
E piaceri. Piccoli piaceri per riscaldarci il cuore.
Ci provo con una semplice torta con le mele.
Il profumo di una torta di mele riscalda il cuore. Sempre.
Ve ne ho già proposte tante, ma una crostata in più non fa male vero?
Semplicemente perfetta sia per la colazione che la merenda e, se servita tiepida e accompagnata da una pallina di gelato alla crema o vaniglia, diventa un dessert elegante e d’effetto.
La crostata di mele e uvetta, dolce semplicissimo da preparare.
Dai che andiamo a vedere la ricetta.