E niente, mi sono resa conto che non avevo mai pubblicato qui nel blog una-ricetta-una con le crêpes.
Bisognava rimediare, e quindi eccola!
Adoro i prodotti di stagione, e la primavera ne offre di deliziosi.
In questo periodo non farei altro che comperare asparagi, piccole zucchine, fiori di zucca, non so voi, mai io ne sono proprio ghiotta e li metterei ovunque!
Questo piatto è di una semplicità estrema, non fatevi ingannare dalla lunghezza della ricetta, una volta imparata la ricetta base delle crêpes, non vi fermerà più nessuno!
Peraltro questa base è perfetta per preparazioni sia dolci che salate, pertanto potrete davvero sbizzarrirvi e prepararle nei modi più disparati!
Intanto beccatevi queste crêpes agli asparagi e zucchine con fiore, ché sono facilissime e buonissime!